Amontillado Botaina 2023

Pureza desde el origen

Botaina es un amontillado en rama lleno de matices que reúne lo mejor de sus dos crianzas: la primera como Fino, bajo velo de flor, y la segunda de envejecimiento oxidativo en que se acentúa su color y evolucionan sus aromas.

Saca actual: Primavera 2023. Edición limitada de 3.927 botellas, numeradas.

D.O. Jerez
Seco
20 % Alcohol
15
Palomino
75 cl.

19,75 € IVA Inc.

Hay existencias

Notas de cata

De color topacio brillante. Punzante al paladar, lleno de personalidad y con magnífica presencia en boca, equilibrado a la vez que lleno de matices. Es muy seco, vigoroso. Muy largo y con elegante postgusto que revela sutiles recuerdos de su crianza biológica.

Cuándo y cómo disfrutarlo

Servir a 13 – 14ºC. Perfecto acompañante de consomés, foie-gras, carnes frías o ahumadas, con tablas de quesos, y pescados más sabrosos o marisco. Es un vino que marida muy bien con platos muy especiados.

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