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Cream Capataz Andrés Lustau
Elaborado a partir de Oloroso (85%) y Pedro Ximénez (15%).
Cada uno de ellos envejece por separado durante 8 años en Jerez de la Frontera. Homenaje al Capataz Andrés, que trabajó en Bodegas Lustau en los años 60 del siglo XX. Formato de botella: 75 cl
- D.O. Jerez
- Dulce
- 20 % Alcohol
- 8
- Palomino y Pedro Ximènez
20,75 € IVA Inc.
Notas de cata
De color caoba con aromas concentrados de higos y pasas con un fondo de madera ahumada. Suave y dulce, con largo postgusto que recuerda a turrón. De final equilibrado con una acidez muy limpia.
Cuándo y cómo disfrutarlo
Servir a 10 – 12ºC. Acompaña postres ligeros y quesos azules. También puede servirse en vaso corto con hielo y una rodaja de naranja.
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